NA SERRA DA MANTIQUEIRA, UMA PIZZARIA UNE O AZEITE SABIÁ, A TRADIÇÃO DA PIZZA NAPOLITANA E O NOVO ESPUMANTE DA CAVE SABIÁ

A Pizzaria do Azeite Sabiá foi inaugurada na Fazenda do Campo Alto, em Santo Antônio do Pinhal, oferecendo uma experiência gastronômica única com pizzas de alta qualidade harmonizadas com azeite extravirgem Sabiá. O espaço, projetado por Marcelo Alvarenga, combina elementos naturais da região, enquanto a consultoria gastronômica é de Dani Branca, um pizzaiolo premiado.

O menu inclui pizzas clássicas e autorais, todas valorizando o azeite Sabiá. As sobremesas italianas, como Cannoli e Tiramisù, completam a experiência. A pizzaria funciona inicialmente às sextas, sábados e domingos, com reservas disponíveis pelo WhatsApp.

Além disso, a Fazenda Sabiá oferece visitas guiadas para degustação de azeites, destacando a olivicultura e o processo de extração. A marca, fundada em 2014 por Bia Pereira e Bob Costa, é reconhecida por sua qualidade, acumulando diversos prêmios desde 2020.

Pizzaria do Azeite Sabiá (Fazenda do Campo Alto)

Endereço: Estrada Municipal Pedro Joaquim Lopes, 3.931 — Lageado, Santo Antônio do Pinhal (SP)

Soft opening: sextas, sábados e domingos, das 12h30 às 17h

Mais informações: @azeitesabia e www.azeitesabia.com.br

Informações e reservas: WhatsApp: (12) 3666-2282