Rede aposta na combinação de maracujá, chocolate e ingredientes criteriosamente selecionados.

Inspirado na Passion Fruit, fruta tradicionalmente conhecida no Brasil como Maracujá, a rede de lojas Ofner criou o Piedmonte Passion Fruit. O doce é feito com mousse de gianduia, finas camadas de bolo de chocolate e recheio especial da fruta. A cobertura leva um glaze (creme brilhante) de gianduia com leite condensado e uma espuma de pão de ló de avelã para decorar, finalizada com toda a sutileza e maestria da tradicional marca.
 
“O Piedmonte Passion Fruit é mais uma criação da rede que une a qualidade e tradição da Ofner com a técnica inovadora e sofisticada de pâtisserie adotada recentemente pela marca. O doce tem sabor, textura e cores, ideal para aguçar o paladar só de olhar e para se apaixonar logo no primeiro pedaço”, explica Alexandre Martins, diretor industrial da Ofner.
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